Μέρες σαν ηλιόλουστες Κυριακές που βρισκόμαστε με φίλους αγαπημένους γύρω από ένα τραπέζι με καλομαγειρεμένο φαγητό και ωραία ποτά. Γλυκά, ζεστό καφέ, γέλια και κουβέντα μέχρι να βραδιάσει. Έτσι μοιάζει η επίσκεψη στο Monsieur Barbu! Συναντήσαμε την Ναταλία και την -σαν οικογένεια- ομάδα της, μιλήσαμε για το Monsieur Barbu που κλείνει 6 χρόνια λειτουργίας στο Κουκάκι και δοκιμάσαμε πιάτα από το bruch που επιμελείται ο σεφ Λάμπρος Αρβανίτης, αλλά και το ξεχωριστό burger τους που κλέβει καρδιές!

Από που προέκυψε η ιδέα του Monsieur Barbu; Πως βρήκατε το όνομα;

Εγώ και ο Χρήστος είμαστε δύο άνθρωποι που ασχολούμαστε με την διαφήμιση. Όταν έκλεισε η εταιρεία που δούλευε ο Χρήστος, θέλησε να προσπαθήσει για το όνειρό του που ήταν να κάνει ένα μικρό μαγαζί. Ήθελε να δημιουργήσει ένα μέρος που να θυμίζει το σπίτι του. Και το έκανε! Θέλαμε ένα χώρο που να μην είναι στημένος. Ό,τι υπάρχει στον χώρο προέρχεται από προσωπική δουλειά δική μας και φίλων. Δεν είναι βιομηχανοποιημένο τίποτα, από τον χώρο μέχρι τα φαγητά μας. Ο Χρήστος από τότε που τον γνώρισα έχει μούσια, είναι ο Κύριος Μουσάτος, άρα ο Monsieur Barbu!

Ποια είναι μία ιδανική ημέρα στο Monsieur Barbu;

Μια μέρα με πολύ κόσμο, με γέλια, με ανάλαφρη διάθεση. όπως συνήθως είναι τα σαββατοκύριακα εδώ!

Ποιο είναι το αγαπημένο σου πιάτο;

Αν και μ΄αρέσουν όλα, ανάλογα με την διάθεση μου, θα πω το burger. Και οι περισσότεροι από τους ανθρώπους που έρχονται επιλέγουν το burger γιατί είναι ένα από τα πιο νόστιμα, χειροποίητα burger που έχουμε φάει!

Ποιες ήταν οι δυσκολίες μέχρι τώρα και ποιες οι μεγαλύτερες χαρές;

Δυσκολίες συναντήσαμε γιατί ήμασταν δύο άτομα που δεν γνωρίζαμε τίποτα για μαγαζιά τέτοιου τύπου. Μάθαμε στην πορεία, αυτά τα έξι χρόνια που βρισκόμαστε εδώ. Αυτό κοστίζει μερικές φορές. Η μεγαλύτερή μας χαρά είναι που τα τελευταία χρόνια βλέπουμε το μαγαζί μας να έχει ζωή! Και που βλέπουμε ότι οι άνθρωποι που έρχονται το αγαπούν και αγαπούν κι εμάς!

Monsieur Barbu

Φαλήρου 59, Κουκάκι

Αθήνα

(χάρτης)

τηλ. 210-9247555

Follow Monsieur Barbu: Facebook 

Ατμόσφαιρα: Μια παρέα που συγκεντρώθηκε μια ηλιόλουστη μέρα για φαγητό, ποτό και γέλια.

Εξυπηρέτηση: Άμεση, φιλική, αποτελεσματική.

Price Range: €

Μουσικές: Ξένες μουσικές ανάλογα με τις διαθέσεις μας! Κάθε Πέμπτη και Σάββατο DJs με ιδανικές για κάθε εποχή μελωδίες.

Tip: 1. Κάθε σαββατοκύριακο (12.00-17.30 μ.μ) το Monsieur Barbu προσφέρει -εκτός από τα κλασικά του πιάτα- brunch με γεύσεις εμπνευσμένες από όλο τον κόσμο, αλλά και με ελληνικές πινελιές.

2. Γευτείτε τα εξαιρετικά γλυκά της Πάστα Φλώρα, aka Ιωάννα Χαλμούκη.

3. Δοκιμάστε οπωσδήποτε το διάσημο burger -ένα από τα πιο νόστιμα της πόλης.

Οι φωτογραφίες είναι από την ομάδα του Cue.